“今天，我携50万枝江父老乡亲，为宝宝们带货，千万别离开、福利马上来。”

4月29日下午，一场以“粤”过千里“吃”援“鄂”货为主题的鄂粤同心·湖北农产品大湾区网络交易会——南方都市报直播带货枝江玛瑙米活动在广州举办。湖北枝江市委副书记、市长余峰现身南都“云集市”直播间，亲自为枝江玛瑙米代言、打call。

一个半小时的直播里，116万+网友在线围观。截至29日晚8点，整场直播活动超1.6万吨玛瑙米被认购，总价值约9660万元。其中，南都“云集市”首场农产品直播拍卖会现场成功拍卖2100吨，溢价逾900万。

本次活动在广东省农业农村厅、湖北省农业农村厅、广东省供销合作联社、湖北省供销合作联社、中共枝江市委、枝江市人民政府的共同指导下，由南方都市报、广东省农业展览馆(广东农产品采购商联盟秘书处)联合主办，设置了广州、枝江两个会场。

南方都市报、南方+、一亩田、快手、抖音、今日头条、长江云等主流直播平台矩阵出击，联合直播。与此同时，兼顾零售端销售，所有网友均可在本周活动期间，进入拼多多“枝滋有味旗舰店”购买，10斤仅需29.9元。

直播现场

买它、买它、买它

枝江市长喊宝宝们赶紧下单

以一句“亲爱的吃货宝宝们”逗趣开场的余峰安利起枝江玛瑙米来妙语连珠，一上来就为宝宝们介绍枝江的“人设”：枝江因“长江至此如乔木分枝”而得名，既是千年古县，水稻种植历史长达七千年，又是三峡水乡，“一江两河百湖”滋养枝江大地，林盘湿地散落城乡，田园风光优美动人，还是经济强市，2019年入列全国县域经济、全面小康指数、全国县域营商环境3个百强。

“我们枝江的交通也很便利，有长江黄金航道，高铁高速、国道省道穿境而过，三峡机场20分钟可以通达。所以，宝宝们下单的货很快就可以送到家。”余峰说。

作为久负盛名的荆楚粮仓，枝江一直以来都是全国产粮大县。2017年，枝江集合了众多优质特色农产品的产地备注和品牌，发布了湖北省首个县域农产品公共品牌——“枝滋有味”。目前，集160多款农产品的“枝滋有味”公共品牌，已在天猫、京东开设旗舰店。

2019年，枝江市实施“优质粮食工程”，全市工程项目区12.183万亩，涉及问安、仙女、安福寺、董市四个水稻主产镇，61个村，攻关区种植米质达到国标一级的优质品种“鄂香2号”1100亩，用于打造高端“枝江玛瑙米”。

据悉，枝江市通过构建“产购储”一体化的经营模式，与新型农业经营主体和农户构建稳固的利益联结机制，与此同时，构建“龙头企业+专业合作社+农户”产业模式，全面推行订单种植，从种植、收购、存储到加工、销售实行全程质量控制，以保证“枝江玛瑙米”品牌大米“绿色、新鲜、营养、健康”的卓越品质。

直播中，余峰大方分享自己喜欢打球，“昨天晚上打球后也是吃的玛瑙米，特别香，从舌尖感觉特别滋润，晚上睡觉还做了个美梦，梦到今天网络直播下单的特别多。”

余峰紧接着又说道，“湖广熟，天下足。大家不用屯粮不要慌，枝江妥妥的为宝宝们守好粮仓。当然，今天可能不一样，精选的玛瑙米，还是有限的哦，欢迎大家买它、买它、买它，把它带回家。我是余峰，我为枝江玛瑙米代言。”

炒饭、煮粥、煲仔饭皆宜

南北“吃货”齐为玛瑙米应援

就在枝江试吃的直播现场，水果小妹倩倩、酒鬼东哥和吃货雪梅已经煮好了一锅玛瑙米饭。“一、二、三。”三人一同打开电饭煲，感受着迎面而来的饭香。“哇，真是香气扑鼻！”东哥忍不住赞叹道，“真的好，让我想起了小时候猪油拌饭的味道，我得再尝一口。”而一旁的倩倩也赞同道“这就是妈妈牌蛋炒饭的味道”。

紧接着，雪梅介绍起玛瑙米的煮法：“玛瑙米是好米不回生，一顿吃不完，第二天再炒一碗蛋炒饭真的很绝。告诉广东的宝宝们，我们这款米煮粥也是非常好的。”倩倩马上补充道：“也很适合做煲仔饭”。

镜头切换到广州分会场，晶莹剔透的白米饭上铺盖着色泽光润的枣红色腊肠，蒸腾的白雾缓缓上升。主持人带着两名“吃货”用枝江玛瑙米现场烹饪起了广式特色美食“腊味煲仔饭”。拌上绿油油的葱花和红褐色的酱油，一碗色香味俱全的佳肴就做成了。

“太香了！”两位吃货早已按捺不住要品尝的欲望，津津有味地吃了起来。“老广”试客思华直言“枝江大米配广式菜肴非常对胃口”，“每一颗饭粒都很分明，粒粒饱满，但口感又很软糯，配上腊味是刚刚好。”

另一位吃货小白在试吃过后也对枝江大米赞不绝口。小白是北方人，平日以面食为主食，“这个米的口感很好，自带一股米香，我们也没配什么菜，直接吃也能感受到米的清香。”

正当两位试客吃得欢快，超市里的一位顾客走了过来：“一进来超市就闻到一股很香的味道，还说是什么东西这么香，原来是饭呀！”主持人立刻为这位顾客盛上白米饭试吃，“很好吃！很软！很有饭味！不用菜和肉都能吃两碗饭”，在品尝过后，这位顾客秒变枝江玛瑙米“粉丝”。

实地走访

有良田选良种用良法

从源头孕育玛瑙米好品质

好水种好稻，好稻出好米。枝江玛瑙米的名称就已经透露出其天然的地理优势。直播中，南都记者跟随中化农业宜昌分公司总经理刘军一同来到湖北省枝江市安福寺镇玛瑙河。

玛瑙河因盛产玛瑙石而得名，总长60多公里，其中枝江市内流域占总长度的1/3。沿着枝江市流淌，玛瑙河终与长江交汇。玛瑙河水常年清澈见底，干净清亮，在如此得天独厚的先天环境下孕育成长，玛瑙米就如同玛瑙一般晶莹剔透。

华中科技大学教授、知名文化生活旅行策划专家姚江波身处枝江岸边，为大家解读枝江稻耕文化：7000年前，城背溪文化的原始部落先民在这里种植稻谷，他们的种植时间将整个中国的稻米种植历史延长一千年；3000年前，我国第一部诗歌总集《诗经》在此诞生。开篇“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”描绘的就是枝江上发生的场景；1400年前，郦道元撰文地理名著《水经注》，不仅留下“有时朝发白帝，暮到江陵”的千古名句，还为枝江留下千年未变的名称，“江汜枝分，东入大江，县治洲上，故以枝江为称。”

除了有好山好水的滋养，玛瑙米品质优良的秘诀还在于选良种、用良法。按照口感好、色泽亮、米质达到国标二级以上的标准，枝江优选出了鄂香2号、荃两优丝苗、荃优822、荃优298四个品种。每年投入1000万元，对参与优质品种推广的合作社和家庭农场定向补贴，实现了玛瑙米种植品种的优化。

镜头切换到田间，枝江玛瑙米其中一个育苗基地。稻田上，农户们正推平稻田，为第一期育苗做准备。从栽培技术上讲，枝江适宜种水稻的时间实际可从四月初延续至七月，但玛瑙米的种植却是在五月初开始。

“通过这几年的实践，我们认为在五月初开始播种最合适，这样到八月中旬孕穗扬花，正好跨过高温季节，营养物质积累得会更加丰富。”刘军说。

在玛瑙米栽培管理上，枝江实现了播种时间、种植模式、水肥管理、绿色防控、机械作业、优价收购“六个统一”，还与湖北省农科院开展院地合作，应用绿色生态防控系统，开展统防统治，实行测土配方施肥，实现了农药化肥的减量化。

粮油食品检验检测高级工程师、三峡公共检验检测中心食品检验所副所长郭秀琴还在直播中发布了枝江玛瑙米质量检测报告。郭秀琴表示，根据检测，枝江玛瑙米的碎米含量低于10%，水分、杂质、不完善粒、垩白度等质量指标符合国家优质籼米一级质量标准。同时，食味品尝评分高于90分，直链淀粉含量在13%以上，品质指标符合国家优质籼米一级质量标准。

郭秀琴还说，枝江玛瑙米长期送检至中心，一直以来该产品质量稳定，各项食品安全指标均符合绿色稻米标准要求。

智农系统、溯源管理

高科技为玛瑙米全流程护航

从稻田收割到盛上饭桌，中间加工稻米的每一步都不能马虎。直播中，南都记者来到枝江市天韵米业公司，实地探访稻谷存储加工基地。

空旷而整洁的仓库首先出现在镜头中，地上均匀铺展着金黄的稻谷粗壳。天韵米业总经理陈道华拨开地上的粗壳，展示底下稻谷的“真容”，“粗壳能够阻止仓库内的暖气和下面的冷气相互交融影响稻米储存温度。”陈道华介绍道。

由于新收获的稻谷生理代谢能力提高，呼吸旺盛，储存一段时间后，容易发热导致稻谷发芽或霉变。因此天韵米业储粮的仓库全部采用准基温技术，在20°以下的低温中保证稻谷的品质始终保质保鲜。

再跟随镜头，南都记者已经来到了枝江玛瑙米的加工车间，这里也有许多“讲究”：加工太精细会导致米中的营养物质过度损失，太粗糙则导致卖相不佳。而枝江玛瑙米的加工则采用国家先进的大米采集设备，以轻抛、轻碾、轻压再加上精选等工序，最大程度避免大米的营养成分流失，保证食用营养健康。

作为枝江市大米的区域公共品牌，玛瑙米富含人体所需的18种氨基酸、多种维生素和微量元素，并以优异的品质通过了《绿色食品·稻米》检测，31项指标全部高标准通过，先后被评为“荆楚好粮油”、绿色食品标志。

此外，为了稳定玛瑙米的品质，枝江市不仅引进央企中化来帮助农民种地，还搭建了全国最先进的智慧农业大数据平台。直播中，据枝江市委常委、市政府党组成员姚迎九介绍，有了这一平台后，通过农业智能检测设备，运用遥感卫星、物联网传感及成像技术，可实时采集地块、作物、农事、气象、遥感等有效数据，通过专家诊疗系统，让现代农民运用智慧农业手机APP，进行田间管理，并同步生成种植全过程可溯源信息。

“我们还为每袋玛瑙米制作专属‘身份证’，实现了‘一物一码’。大家只需要扫描大米包装上的溯源二维码，就可以清楚的知道这袋大米的‘前世今生’，了解到从播种、施肥到收割、加工等环节的详细信息。在溯源过程中，我们还创新引入了品质评价环节，通过第三方监测分析出玛瑙米的食味值、蛋白质含量、新鲜度等各项关键指标。”姚迎九说。

政企媒力量

南都“云集市”助力复工复产

首开现场拍卖2100吨大米溢价900万成交

当天，近十位来自大湾区的农产品采购商走进南都搭建的“云集市”，隔空选购枝江玛瑙米。“据采购数据分析，枝江玛瑙米在重金属镉指标上做得比较好，有没有什么经验分享？”广州广进米业有限公司总经理罗必耀率先发问。

“我们的稻田都是用玛瑙河的水浇灌，属于Ⅱ类水质，并且在河的沿岸2公里范围内没有工业和养殖污染。”湖北省枝江市供销社主任、天雨公司董事长李国强现场回应。李国强还表示，枝江玛瑙米有适合电商平台、批发商、零售商的各类包装，涵盖了中端、高端、精品等多个种类，供应价格持续稳定。“只要广东的消费者们有需求，我们就可以保证持续不断的供应！”

值得一提的是，此次枝江玛瑙米的直播促销还专门设置“拍卖大米”的彩蛋，这也是南都“云集市”首场农产品直播拍卖会，由特邀嘉宾、中国001号拍卖师林朝晖主持，再一次引燃活动现场。直播拍卖系统用户及现场采购商以竞价的形式，对2100吨枝江玛瑙米进行了成功拍卖，总价值超过900万元。

广东农产品采购商联盟秘书长、广东省农业展览馆馆长丘志勇表示，湖北枝江有着数千年的水稻种植历史，好水育好谷、好谷出好米。很高兴能与南方都市报一起，向大湾区乃至全国人民推介优质的枝江玛瑙米。希望此次活动能打响湖北农产品大湾区网络交易会的第一枪，也期待广东、湖北两省的农业交流合作迸发出新的火花！

据了解，自广东农产品“保供稳价安心”数字平台上线三个月以来，已有超过2300家企业入驻，通过平台撮合交易额累计超过亿元。其中，4月13日，南方都市报联合广东农产品采购商联盟开启首场“云集市”活动，以一个半小时的直播带货促成价值2.2亿的湖北潜江龙虾认购。

湖北省农业农村厅二级巡视员卢开阳表示，在这次抗击疫情过程中，广东举全省之力千里驰援湖北、驰援武汉，帮助湖北加快应季农产品销售，为湖北战胜疫情、恢复经济、稳定预期提供了巨大支持。今天直播带货枝江玛瑙米，更是两省患难与共、守望相助的体现。希望枝江市珍惜机遇，加强合作，向广东市场提供最优质的产品、最优质的服务。

湖北省供销合作总社一级巡视员、省政协常委张永红表示，雪中送炭见真情，广东的兄弟们“出手就是巅峰”，这在前一场潜江的直播带货中已经体现，这种“云互动”方式将对畅通农产品销路起到积极的促进作用。

据悉，为落实“鄂粤同心 抗疫发展”六大行动、十五项工作计划，广东省农业农村厅将于5月份举办湖北农产品大湾区网络交易会，开通大湾区采购商的湖北网络直通车，打造鄂粤农产品的优质线上交易平台，让更多的湖北优质农产品装进大湾区百姓的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。

活动主办方之一、南方都市报有关负责人则表示，接下来会不断丰富云课堂、云论坛、云集市等新型产品形态，继续提升智媒在数字科技时代的新业务能力，为决战决胜全面小康提供媒体的智慧服务。